Amadori acquisisce Unconventional da Granarolo. Tutti i legali
Il Gruppo Amadori ha perfezionato l’acquisizione del 100% di Unconventional, realtà specializzata in prodotti vegetali fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo. L’operazione comprende l’acquisto del sito produttivo di Coriano (RN) e del brand “Unconventional 100% Vegetale”, di cui il Gruppo Amadori rileverà integralmente la gestione e lo sviluppo.
Per l’operazione è sceso in campo il dipartimento legale del Gruppo Granarolo, e in particolare il team di legal m&a con Davide Emiliani (in foto).
L’acquisizione fa di Amadori il terzo player di marca nel mercato degli elaborati plant based, che ha chiuso il 2025 con una performance positiva, segnando un +5,9% a volume e raggiungendo un valore superiore a 208 milioni di euro, +3,8% a valore. Per il gruppo, l’operazione è un pilastro fondamentale per accelerare e rafforzare la propria posizione nell’offerta proteica complessiva: un investimento mirato in un brand e in un mercato in cui il gruppo crede e in cui s’impegnerà sostenendolo con la capillarità della propria rete logistica e commerciale, garantendo la continuità produttiva in Italia per preservare l’identità e l’alta qualità che hanno reso il brand un punto di riferimento nel settore delle proteine vegetali.
La consulenza esterna
Il Gruppo Amadori è stato assistito da Federico Dettori, Matteo Canonico e Chiara Bressan dello studio
Gianni & Origoni in qualità di advisor legale nell’operazione, e da Luciano Volta, Gianluca Settepani, Michele Scalisi dello Studio Gnudi per la Financial e Tax Due Diligence.
Il Gruppo Granarolo è stato assistito da Euromerger, con un team composto da Mauro Di Nunzio, Maria Barreca e Eleonora Stacchiotti.
